Cave à Vin 619 Saint-François

Bar à vins, cave à vins et restaurant

à Saint-François, Guadeloupe.

Le 619, c'est plus de 200 références de vins, rhums vieux et alcools !

Eric vous accueille chaque soir à partir de 17h30 au 619 pour déguster l'une des nombreuses références de vins, rhums vieux ou autres alcools, pour entamer une soirée entre amis, pour acheter l'une des trouvailles judicieusement sélectionnées par Eric, pour y diner, avec une ardoise régulièrement renouvelée autour de produits de la région, ou issus de la cuisine du sud ouest.

Un fameux tartare de canard peut y être découvert, foie gras de canard au rhum, calamars persillade, magret, entrecôte, tartares de thon. Il est aussi possible de déguster tout simplement une bonne assiette de charcuterie, de rillettes de porc maison, accompagnée d'un verre de vin et de prolonger la soirée dans les heures les plus fréquentées de la soirée...

Oyé Oyé !!!!!!! Le groupe U2 ne pourra pas se produire demain au 619 comme prévu pour la Saint Patrick......heureusement, nous pouvons compter sur Fred et sa cornemuse, à partir de 18h30 (happy hour bières et whiskies) pour nous mettre dans l'ambiance irlandaise !!!!!! Qu'on se le dise, partagez, réservez et rock your life !!!!

isn't it?????

La Cave 619 vous propose une sélection de plus de 200 références de vins qui devrait régaler vos papilles

Après avoir appris le métier de vigneron en 1989 dans un grand château de Lalande de Pomerol, Eric le caviste et propriétaire du 619 décide de se lancer dans l’aventure des vins et spiritueux. Aujourd’hui, fort de ses 26 ans d’expériences, il a sélectionné pour vous des vins authentiques et généreux, des vins de vignerons avec une histoire à raconter (le 619 c’est aussi un coin pour les poètes…). Tous les gourmands et toutes les bourses y trouveront leurs flacons. Les Grands crus cohabitent avec des châteaux inconnus mais tellement incroyables, les vins incontournables avec des cuvés spéciales de vignerons très spéciaux… Surtout, demandez les conseils de votre caviste, il se fera un immense plaisir pour vous trouver la bonne bouteille pour le bon plat, pour le bon évènement et pour les bons copains !!!

La Guadeloupe est le 1er département consommateur de champagne !!!!!

La cave 619 a donc sélectionné pour vous quelques grandes marques et surtout, des champagnes de propriétaires à la bulles fines et au palais délicat.
Pour info, toutes les qualités sont disponibles « à température frigo », important pour les oublis ou les invitations de dernière minute !!!!!!!!

La Guadeloupe comme la caraïbe bénéficie d'un terroir idéal pour la culture de la canne à sucre.

Qui plus est, la Guadeloupe dispose de plusieurs terroirs totalement différents qui permettent d'obtenir DES canne à sucre aux saveurs totalement différentes.
Cette richesse nous offre donc une large palette aromatique et un vaste choix de rhums !!!!!!!!!
Le 619 s'est spécialisé dans les rhums vieux pour leurs saveurs et leur élégance ; venez donc découvrir nos coups de coeurs !!!!!! il y en a pour tous les palais et toutes les occasions.